講到家中老人，就不得不提到鲅魚(yú)。因?yàn)樗撬屠先吮硇⑿牡淖罴阳~(yú)類(lèi)之選。
傳說(shuō)在渤海之濱有一個(gè)父母雙亡名叫小伍的孩子，被一位忠厚慈善的老人收養(yǎng)。小伍長(zhǎng)大后也是個(gè)忠厚老實(shí)的小伙子，于是老人就將自己的女兒許配給小伍為妻，小伍為報(bào)答老人的恩情，天天勤奮勞作，早晚種地，白天捕魚(yú)。
有年春天，老人后來(lái)突然病倒，垂危之時(shí)想吃鮮魚(yú)，可天公不作美，天天大風(fēng)，根本不能出海。眼看老人病情越來(lái)越重，小伍只好冒著生命危險(xiǎn)出海了。老人危在旦夕，女兒守在母親的身邊不停地說(shuō)：“娘啊娘，你先別咽氣，小伍一會(huì)兒就回來(lái)了。”老人聽(tīng)后點(diǎn)頭道：“好孩子，難為小伍了，罷了，罷了……”話沒(méi)說(shuō)完老人就咽了氣。
就在此時(shí)小伍卻拿回一條大鮮魚(yú)，夫妻二人悲痛欲絕，抱頭大哭，只好把鮮魚(yú)做熟后供在老人靈前。從那以后，小伍夫妻每年都要在老人的墳前供上這種初春剛捕到的大魚(yú)，并按老人死前口中念叨“罷了，罷了”的哀嘆為這種魚(yú)起名為“罷魚(yú)”，即現(xiàn)在的鲅魚(yú)。此事傳開(kāi)后，人們從中得到啟示，那就是，老人能吃的時(shí)候，一定要讓老人吃夠，老人想吃的東西一定要讓老人吃上，尤其是春天的鲅魚(yú)。于是，春天送鲅魚(yú)孝敬岳父岳母就這樣積久成俗，流傳至今。
除鮮食外，也可加工制作罐頭和咸干品。山東渤海人喜歡做熏魚(yú)，鲅魚(yú)是最佳選擇，風(fēng)味獨(dú)特的熏鲅魚(yú)，是佐酒下飯的首選佳肴。
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